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Chic & Cook
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18 juin 2015

Pommes de terre grenaille au four

Pommes de terre grenaille au four
On va pas se le cacher, nous sommes dimanche et beaucoup de gens préparent un déjeuner de famille… ou comme moi achètent tout simplement un beau poulet rôti à la rôtisserie ;) Qui avouons le est toujours très bon. Oui mais si le poulet est souvent bon...
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18 juin 2015

Salade de quinoa royal et petits légumes croquants

Salade de quinoa royal et petits légumes croquants
Hier soir ma copine Ade est venue prendre l’apéro à la maison, on avait décidé de profiter de ma terrasse avec ce temps de fou et surtout avec mon nouveau petit salon de jardin Ikea (oui oui Ikea fait des meubles d’extérieur à présent, et en plus ils...
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18 juin 2015

Detox my Skin DEBRIEF

Detox my Skin DEBRIEF
J’avais complètement oublié de vous débriefer de mon programme detox à base de jus de citron et d’eau chaude. Ca fait donc 1 mois qu’on s’y est mis, et le bilan est plutôt positif! Bon j’avais lu de gens qui était en extase totale et qui trouvaient des...
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18 juin 2015

Baby party!

Baby party!
Et voilà, mon bébé a eu 2 ans le week end dernier du coup on a organisé un petit goûter d’anniversaire! Je me suis éclatée avec la déco (j’ai tout acheté chez Hema), on a pu profiter de la terrasse avec un temps doux et ensoleillé, on avait le coin parents...
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18 juin 2015

My Pesto is better than yours…

My Pesto is better than yours…
Oh GOD le Pistou (Pesto pour nous les ritales) une de mes passions absolues! Sauf que je n’aime que le pesto recette familiale! Et oui, souvent trop huileux, ou avec trop d’ail, il y en a qui mettent des haricots verts ou des pommes de terre dedans… moi...
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18 juin 2015

La Sachertorte

La Sachertorte
Ce gâteau c’est la fin du monde les amis, ET comme j’en ai jamais trouvé en France j’ai voulu le faire moi même! (crise d’abstinence quand tu nous tiens…) Bon c’est vrai que vous les français avez des tonnes de gâteaux au chocolat, mais la Sachertorte...
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18 juin 2015

Le Poulet d’été!

Le Poulet d’été!
J’adore cette recette parce qu’elle est facile, légère, pleine de goût et j’ai toujours l’impression d’être en été et dans le sud quand je la fais! Alors, pour se remonter le moral en ces jours de pluie, c’est par ici! Ingrédients : 1 escalope de poulet...
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18 juin 2015

Une cocotte bien parfumée…

Une cocotte bien parfumée…
Depuis quelques années j’ai découvert la cuisson des oeufs en cocotte que je ne connaissais pas en tant qu’italienne, et je dois dire que j’adore!! Si souvent l’oeuf est pour moi synonyme de repas vite fait (et attention J’ADORE les oeufs je pourrais...
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18 juin 2015

Polpette Schiacciate light

Polpette Schiacciate light
Ha! Dans la description du blog j'ai mis recettes light et faciles, sauf que jusqu'à présent je n'ai rien posté de VRAIMENT light… oh ça va on peut se faire plaisir de temps en temps! Oui mais voilà, du coup voici la recette de mes petites Polpette Schiacciate...
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18 juin 2015

Orecchiette alla Norma by me

Orecchiette alla Norma by me
Pour votre plat de pasta du week end voici une jolie recette sicilienne pleine de soleil et de goût, comme d'habitude modifiée par mes soins… car la vraie recette est un peu plus lourde que la mienne et en plus elle utilise un ingrédient pas easy à trouver...
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18 juin 2015

Bona la Pasta ai Funghi!

Bona la Pasta ai Funghi!
Ouhlà! Donc la on arrive au coeur d’une de mes passions, les champignons (bon la TRUFFE plus que tout mais je ne la cuisine pas, en revanche j’adoooore cuisiner puis manger les champignons en tout genre, bien rissolés à la poêle avec de l’ail et du persil)...
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18 juin 2015

Detox my skin!

Detox my skin!
Ca y est! Je me suis décidée, enfin, avec l’arrivée du printemps et l’arrivée du rhume du siècle qui va avec (car au premier rayon de soleil on se met tous en tshirt, sauf qu’il y a encore ce petit vent frais de mars traître et maudit qui nous fait tomber...
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18 juin 2015

Pasta Primavera!

Pasta Primavera!
Pour fêter le Printemps voici une recette super simple de pâtes. Il y a une version plus gastro que je vous dirai une autre fois mais la pour l’instant c’est la version basique easy rapide! Ingrédients : 200 gr de petits pois (surgelés ou frais)3 tranches...
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18 juin 2015

The Perfect Teatime

The Perfect Teatime
Comme une Lady, j'adore l'heure du thé, et dès que l'occasion se présente je prépare mon teatime comme si j'étais dans Downton Abbey. Aujourd'hui c'est mon copain Ben qui est venu passer l'après midi à la maison avec Paillette Jackson Kennedy, sa bébé...
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18 juin 2015

La merveilleuse salade fraîcheur de Laeti (Endives, avocats et asperges)

La merveilleuse salade fraîcheur de Laeti (Endives, avocats et asperges)
Ca y est! On est en Mars, enfin on s'approche du printemps, et du coup j'ai eu envie de me préparer pour déjeuner cette délicieuse salade fraîcheur que ma copine Laeti m'a fait une fois. Révélation absolue, car quand elle m'a expliqué les ingrédients...
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18 juin 2015

Fullfill my Cannelloni…

Fullfill my Cannelloni…
Gnam! Les Cannelloni Ricotta e Spinaci (ricotta et épinards donc) sont le plat par excellence pour se remonter le moral après un début de semaine difficile ou pour s'organiser un petit dîner entre copains. Nous on se les partage en amoureux après un week...
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30 juin 2015

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges
Vous vous souvenez de ma si jolie tarte aux fraises mi française mi italienne? Bon voici sa soeur, la tarte aux fruits rouges! Le recette c'est la même (pour la pâte et la crème - Click pour la recette www.chicandcook.canalblog.com/archives/2015/06/18/32236606.html...
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18 juin 2015

Mon Ragù alla Bolognese VIDEOSTAR

Mon Ragù alla Bolognese VIDEOSTAR
Voilà, alors plutôt que de mettre des photos tout ça, je vous ai fait une mini video pour faire un délicieux Ragù alla Bolognese (la Bolo pour vous les frenchies, juste le Ragù pour nous les ritales). J’ADORE l’idée de la vidéo, je la trouve trop drôle!...
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18 juin 2015

Fancy a drink?

Fancy a drink?
Pour mon plus grand bonheur il fait CHAUD ET BEAU à Paris, c’est fou non? ;) Du coup, en transe atomique, on a fait des petites amplettes chez Ikea qui vend depuis peu du mobilier d’extérieur! L’occas de se faire plaisir à petits prix et enfin d’acheter...
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18 juin 2015

Comme une Quiche aux poireaux

Comme une Quiche aux poireaux
Ok, je suis ritale et je le reste, mais ça ne m'empêche pas d'adorer certains plats frenchies frenchies, notamment la quiche! Mes préférées sont celles aux légumes, quelqu'un un jour m'a donné une recette que j'ai au fur et à mesure modifié jusqu'à arriver...
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18 juin 2015

Oh my Frozen Fashion Week!

Oh my Frozen Fashion Week!
Oh my… c'est la Fashion Week à Paris! Histoire de bien rentrer dans cette magnifique petite robe Valentino, on se prépare un dessert super light, fashion, et délicieux! Un frozen yogurt aux framboises of course! Ingrédients : 100 gr de framboises brisées...
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18 juin 2015

THE REAL Carbonara

THE REAL Carbonara
Les amis, je ne vais le dire qu'une seule et dernière fois, sachez le… Dans la vraie recette italienne de Pasta alla Carbonara, il n'y a PAS de crème fraîche! Et les spaghetti carbonara sont tellement meilleurs sans! Donc pour que la France sache ENFIN...
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15 octobre 2015

La miche parfaite

La miche parfaite
En me baladant sur mon groupe facebook de blogs de cuisine j'ai vu cette recette de pain blanc maison qui m'a tout de suite inspirée. En lisant la recette en plus, j'ai vu que les temps n'étaient pas infinis comme à chaque fois que j'ai essayé de faire...
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18 juin 2015

Paprika grilled Chicken burger

Paprika grilled Chicken burger
Hey tout le monde! Bon je suis sur ma lancée de burgers vous l’aurez compris depuis que j’ai découvert cette recette de petits buns à tomber! MAIS cette fois j’ai testé une recette de chicken burger! Trop bon aussi et plutôt light! Donc voici la recette!...
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18 juin 2015

Pizza al taglio zucchini e mozzarella comme à Rome

Pizza al taglio zucchini e mozzarella comme à Rome
A Rome, en fait partout en Italie, les pizzeria à la coupe sont à chaque coin de rue et une des recettes qui sont proposées à peu près partout c’est cette pizza courgettes mozza. J’avais complètement oublié comment c’était bon jusqu’à ce que ma copine...
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