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Chic & Cook
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29 juin 2015

Schiacciatine au riz et au poulet

Schiacciatine au riz et au poulet
Pour bien commencer la semaine voici une nouvelle recette light, complète et gourmande! Hyper facile et rapide tout le monde va adorer! Alors comme vous le savez les déjeuners du dimanche c'est souvent poulet rôti ;) et comme d'habitude il en reste toujours...
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2 octobre 2015

Minestrone Casereccio

Minestrone Casereccio
Avec l'arrivée des premiers froids j'ai eu envie de préparer un bon Minestrone maison. En Italie il existe autant de recettes de minestrone que de familles je crois :) chaque région a le sien, chaque saison, en fonction des légumes disponibles. Il faut...
16 septembre 2015

Ravioli frais aux cèpes

Ravioli frais aux cèpes
Alors certes ce temps nous fait COMPLETEMENT déprimer, mais il faut aussi se souvenir que le début de l'automne (qui est en absolu la saison que je déteste le plus) nous apporte tout de même quelques merveilles cuilnaires, telles les figues, mais encore...
12 octobre 2015

Des muffins italo-américains

Des muffins italo-américains
J'avais vu cette recette sur cuisine TV, la mythique, à l'époque où elle existait encore et surtout où elle passait plein d'émissions plutôt pas mal. J'avais été séduite par cette idée de muffins à la ricotta qui me donnaient l'impression d'être un poil...
26 juin 2015

Tiramisù my week end!

Tiramisù my week end!
Hey hey! TGIF, petit cadeau pour kiffer ce week end: la recette du tiramisù! Bien frais au sortir du frigo, c'est parfait pour les soirées d'été, et si gourmand! Alors à vos verrines! Ingrédients: 250 gr de biscuits cuillers 500 gr de mascarpone 4 oeufs...
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9 juillet 2015

Cool mes Smoothies

Cool mes Smoothies
Que Calor! On crève de chaud, du coup le midi pas très faim, une petite salade et c'est tout! SAUF QUE à 16h on a de nouveau faim, d'où un petit smoothie nous fait le plus grand bien! En effet comme il ne s'agit que de fruits, ça réhydrate, ça rempli...
18 octobre 2015

Ma première Tarte Soleil!

Ma première Tarte Soleil!
Enfin! Ca fait des semaines que je vois des jolies photos de tartes soleil partout et je mourais d'envie d'en faire une.. Mais je n'avais pas d'occasion pour la partager (oui, car je n'allais pas m'enfiler 2 rouleaux de pâte feuilletée seule sur mon canap...
6 octobre 2015

I biscotti, le Macine e un buco di panna...

I biscotti, le Macine e un buco di panna...
Depuis que je suis petite ma passion c'est les Macine de la marque Mulino Bianco, des biscuits tellement bons tous simples à tremper dans le lait ou dans le thé. Mais ici malheureusement je n'en trouve pas. En fait ici je ne trouve que les Baiocchi de...
1 février 2016

La shakshuka du bonheur

La shakshuka du bonheur
J'adore la nourriture méditérranéenne c'est clair maintenant mais je ne suis pas une grande aventureuse de la bouffe exotique... j'aime certains plats d'autres pays mais mon amour reviens toujours à l'Italie au final. Il faut tout de même que je dise...
11 janvier 2016

Arrosto de dinde roulé à la sauge et à la mortadella

Arrosto de dinde roulé à la sauge et à la mortadella
Je mets rarement des recettes de viandes sur mon blog, c'est juste que j'en mange vraiment pas beaucoup et pas souvent. D'ailleurs mon avis est que pour être en bonne santé, il est inutile de s'empiffrer de viande tous les jours, ce qu'il faut c'est d'en...
13 octobre 2015

Torta Rustica ou la Rustiquiche

Torta Rustica ou la Rustiquiche
En France vous avez les quiches, et nous on a les torte rustiche. Plein de légumes, une pâte à tarte, un ou deux oeufs... le concept est plus ou moins le même, mais le torte rustiche sont quand même composées en majorité des légumes et la crème qui les...
3 octobre 2015

1,2,3... Plus de Chouquettes!

1,2,3... Plus de Chouquettes!
Il y a des jours comme ça où l'on a envie de se réveiller avec un peu de douceur... le week end par exemple on s'imagine un petit déjeuner accueillant, un cappuccino, des tartines, et des chouquettes à avaler l'une après l'autre. Du coup hier après midi...
5 août 2015

Feuilletés apéro

Feuilletés apéro
Avant un dîner, ou pour une grande tablée avec plein de trucs à grignoter, un buffet, un apéro dînatoire quoi de mieux que des petits feuilletés apéritif! Des rolls au jambon fromage et des torsades au sésame c'est tout ce qu'il nous faut! Ingrédients:...
12 juillet 2015

Déco Kids - Little Cabari

Déco Kids - Little Cabari
COUP DE COEUR de OUF pour cette nouvelle marque de déco pour enfants Little Cabari, pas énormément de produits encore, des dessins dingues, élégant, fin, coloré, l'impression d'avoir une toile du Douanier Rousseau chez soi quoi.. seul hic: super cher!...
22 septembre 2015

Pommes de terre à la Suédoise

Pommes de terre à la Suédoise
Vous aimez les chips et les pommes de terre au four? Vous hésitez entre le fondant et le croustillant? Voilà la soluce!! Des pommes de terre à la suédoise, aussi jolies que délicieuses, elles vont combler toutes vos envies. Parfaiit accompagnement pour...
11 juillet 2015

Orecchiette alla Pugliese, sauce à l'oseille

Orecchiette alla Pugliese, sauce à l'oseille
J'ai trouvé cette recette sur le dernier Saveurs (JUIL - AOUT 2015) et je l'ai comme à mon habitude modifiée. En effet la recette originale prévoit des pasta maison aux moules, mais n'étant pas une grande fan de crustacées je me suis limitée à la sauce...
18 décembre 2015

Petits biscuits de Noël trop chou!

Petits biscuits de Noël trop chou!
Ho ho hoooooo!!!! MERRY CHRISTMAS!!! Oui ça y est Noël c'est dans une semaine et comme d'habitude je débarque hyper à la bourre, mais du coup j'ai du faire des tests avant de trouver la bonne recette qui me plaisait :) J'ai décidé cette année de préparer...
3 juillet 2015

Salade de riz croquante

Salade de riz croquante
La salade de riz c'est un classique tout le monde a sa propre recette et c'est facile à faire... pas besoin d'être un grand chef pour ça. Et en effet j'étais à deux doigts de ne pas poster cette recette. Mais hier ma copine Grace m'a fait remarquer que...
4 octobre 2015

Un gâteau aux pommes bien moelleux

Un gâteau aux pommes bien moelleux
Ce gâteau aux pommes ultra moelleux c'est un des premiers gâteaux que j'ai préparé dans ma vie. J'adore le préparer pour le goûter l'hiver, à manger accompagné d'une bonne tasse de thé chaud. En France je trouve qu'il y a beaucoup beaucoup de gâteaux...
26 novembre 2015

Involtini bresaola e mozzarella

Involtini bresaola e mozzarella
Je sais cela fait mille ans que je n'ai rien posté sur le blog, mea culpa, j'ai eu un mois un peu chargé du coup plus trop le temps de m'en occuper... argh! MAIS je vais me rattraper avec cette délicieuse et si facile recette d'entrée qui va vous donner...
5 octobre 2015

Focaccia Genovese

Focaccia Genovese
Nous les italiens on adoooore la pizza, la focaccia, le pain, le schiacciate, les biscuits salés, enfin bref... tout ça tout ça... Il y a tellement de variétés de tout car chaque région a sa propre recette. Mais je dois avouer que ce qui me manque le...
1 septembre 2015

Ma confiture maison light

Ma confiture maison light
1er septembre, c'est la rentrée, on se motive, on s'active et.. on recommence à se réveiller tôt... :/ désespoir... c'était si bien les vacances! Bon alors tant qu'à faire autant se faire des petits déjeuner de fous plein de bonnes choses et de gourmandises....
16 janvier 2016

Lazy Plumcake

Lazy Plumcake
DONC on est samedi après midi, on a passé la matinée sous la couette ou à trainer :) Il y a des courageux qui sont sortis faire les courses au marché (c'est bien! je suis admirative!) ou qui ont emmené les enfants faire des activités en plein air. Ici...
4 août 2015

Choco Sticks

Choco Sticks
Oui c'est les vacances on kiffe, on profite et on oublie un peu de mettre à jour le blog et les recettes se cumulent dans les bacs! Alors pour commencer voici une idée ultra simple à réaliser pour un goûter délicieux et les enfants vont s en lécher les...
21 septembre 2015

Petits crumble pomme poire vanille

Petits crumble pomme poire vanille
L'autre soir mon amie Delphine est venue dîner à la maison avec son mari, on s'est faits un petit dîner à quatre (j'adore les petits comités, on a le temps de bien parler, d'écouter tout le monde, de bien profiter de ses amis). Delphine est mon amie depuis...
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